CAS 100079-26-3: 1-(3,4,5-trihydroxyphenyl)nonan-1-on

1-(3,4,5-trihydroxyphenyl)nonan-1-on, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 100079-26-3, ist eine organische Verbindung, die durch ein Nonanon-Rückgrat mit einem phenolischen Substituenten gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist eine lange aliphatische Kette (Nonan) auf, die an einer Seite an eine Ketongruppe und an der anderen Seite an eine phenolische Gruppe mit drei Hydroxylgruppen (-OH) an den Positionen 3, 4 und 5 des aromatischen Rings gebunden ist. Das Vorhandensein mehrerer Hydroxylgruppen trägt zu seiner potenziellen Löslichkeit in polaren Lösungsmitteln bei und kann seine Reaktivität in verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Oxidation und Veresterung, erhöhen. Die phenolische Struktur deutet auf potenzielle antioxidative Eigenschaften hin, die in biochemischen Anwendungen von Interesse sein könnten. Darüber hinaus könnte die Verbindung biologische Aktivität zeigen, was sie in Bereichen wie der medizinischen Chemie und der Forschung zu Naturstoffen relevant macht. Ihre physikalischen Eigenschaften, wie Schmelzpunkt, Siedepunkt und Löslichkeit, würden von den spezifischen molekularen Wechselwirkungen und der Umgebung abhängen, in der sie untersucht wird.