CAS 1115-69-1: N-Acetylalanin

N-Acetylalanin ist ein acetylierter Derivat der Aminosäure Alanin, gekennzeichnet durch die Anwesenheit einer Acetylgruppe, die an das Stickstoffatom der Aminogruppe gebunden ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer bis cremefarbener kristalliner Feststoff, der in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich ist, was sie in verschiedenen biochemischen Anwendungen nützlich macht. N-Acetylalanin ist bekannt für seine Rolle bei der Proteinsynthese und als potenzieller Vorläufer in Stoffwechselwegen. Es zeigt Eigenschaften, die typisch für Aminosäuren sind, einschließlich der Fähigkeit, Zwitterionen in Lösung zu bilden, was zu seiner Löslichkeit und Reaktivität beiträgt. Die Verbindung wird häufig in Forschungseinrichtungen verwendet, insbesondere in Studien zur Peptidsynthese und als Baustein in der Entwicklung von Arzneimitteln. Darüber hinaus kann N-Acetylalanin Implikationen im Bereich der Ernährung und Gesundheit haben, da es Stoffwechselprozesse beeinflussen kann. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele chemische Substanzen, um potenzielle Gefahren im Zusammenhang mit der Exposition zu vermeiden.