CAS 81203-57-8: (S)-Falcarinol

(S)-Falcarinol ist eine natürliche Verbindung, die als Polyacetylen klassifiziert ist und hauptsächlich in verschiedenen Pflanzen vorkommt, insbesondere in Karotten und anderen Mitgliedern der Familie Apiaceae. Es ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Eigenschaften. Die Verbindung hat ein chirales Zentrum, das zu ihrem (S)-Enantiomer führt, was zu ihrer biologischen Aktivität beiträgt. (S)-Falcarinol ist durch seine lange Kohlenstoffkette mit mehreren Doppelbindungen gekennzeichnet, was zu seiner Reaktivität und Interaktion mit biologischen Systemen beiträgt. Es ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von seiner Reinheit und Form. Die Substanz ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Ihre Struktur ermöglicht es, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, was sie sowohl in der Naturstoffchemie als auch in der Pharmakologie von Interesse macht. Die Forschung untersucht weiterhin ihre Wirkmechanismen und potenziellen Anwendungen in Gesundheit und Ernährung.