Erdnussschale

Die Erdnussschale, die äußere Hülle der Erdnüsse (Arachis hypogaea), ist reich an Polyphenolen, Ballaststoffen und anderen bioaktiven Verbindungen. Sie wird wegen ihrer antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften sowie ihres Potenzials für die Entwicklung natürlicher Produkte und die Abfallverwertung untersucht. Bei CymitQuimica bieten wir Extrakte und Verbindungen aus Erdnussschalen an, um die Forschung in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft, natürliche Antioxidantien und nachhaltige Materialien zu unterstützen.