CAS 100018-96-0: Ácido octadecanoico, yodo-, éster etílico

Ácido octadecanoico, yodo-, éster etílico, también conocido como etilo 18-iodo-octadecanoato, es un éster derivado del ácido octadecanoico (comúnmente conocido como ácido esteárico) y etanol, con un átomo de yodo que sustituye uno de los átomos de hidrógeno en la cadena alcóxica. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido o sólido, dependiendo de la temperatura. Se caracteriza por su larga cadena hidrocarbónica hidrofóbica, que contribuye a sus propiedades lipofílicas, haciéndolo soluble en disolventes orgánicos pero menos soluble en agua. La presencia del átomo de yodo puede impartir una reactividad única, haciéndolo útil en diversas aplicaciones de síntesis química, particularmente en química orgánica para introducir yodo en otros compuestos. Además, su esqueleto de ácido graso puede exhibir propiedades típicas de los ácidos grasos, como ser un posible tensioactivo o emulsionante. Se deben consultar los datos de seguridad para su manipulación, ya que los compuestos que contienen yodo pueden representar riesgos para la salud. En general, este compuesto es de interés tanto en la química orgánica sintética como en aplicaciones potenciales en ciencia de materiales.