CAS 100021-84-9: Ácido octadecanoico, comp. con fosfato de 1,2-etano diamina

El ácido octadecanoico, también conocido como ácido esteárico, es un ácido graso saturado de cadena larga con una estructura de cadena recta que consta de 18 átomos de carbono. Cuando forma un compuesto con fosfato de 1,2-etilenodiamina, típicamente exhibe características asociadas tanto con el ácido graso como con el fosfato de amina. Este compuesto puede mostrar propiedades anfifílicas, lo que le permite interactuar con entornos hidrofóbicos e hidrofílicos, lo cual es útil en diversas aplicaciones como emulsionantes, tensioactivos y en sistemas de entrega de fármacos. La presencia del grupo fosfato puede mejorar la solubilidad en disolventes polares y puede conferir actividad biológica, lo que lo hace relevante en contextos bioquímicos. Además, el compuesto puede exhibir estabilidad bajo una variedad de condiciones de pH, y su punto de fusión se ve influenciado por la larga cadena de hidrocarburo del ácido octadecanoico. En general, este compuesto es de interés en campos como la ciencia de materiales, la farmacéutica y la bioquímica debido a sus propiedades estructurales y funcionales únicas.