CAS 10030-31-6: Ac-Phe-Phe-OH

La sustancia química conocida como Ac-Phe-Phe-OH, con el número CAS 10030-31-6, es un derivado de dipeptido compuesto por dos aminoácidos fenilalanina (Phe) y un grupo acetilo (Ac) en el N-terminal. Este compuesto se caracteriza por sus cadenas laterales aromáticas, que contribuyen a su naturaleza hidrofóbica y a las posibles interacciones en sistemas biológicos. La acetilación en el grupo amino mejora su estabilidad y puede influir en su solubilidad y bioactividad. Ac-Phe-Phe-OH se estudia a menudo en el contexto de la síntesis de péptidos, el plegamiento de proteínas y como un compuesto modelo en diversas aplicaciones bioquímicas. Sus características estructurales le permiten participar en enlaces de hidrógeno e interacciones de apilamiento π-π, lo que lo hace relevante en estudios de reconocimiento molecular y diseño de fármacos. Además, la presencia del grupo hidroxilo en el C-terminal puede facilitar modificaciones químicas adicionales o conjugaciones, ampliando su utilidad en contextos de investigación y terapéuticos.