
CAS 10031-88-6: 2-Etil-2-heptenal
Descripción:
2-Etil-2-heptenal es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído, caracterizado por su larga cadena de carbono y la presencia de un grupo carbonilo terminal. Presenta un esqueleto de siete carbonos con un grupo etilo unido al segundo carbono, lo que contribuye a su estructura y propiedades únicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como afrutado o floral. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. 2-Etil-2-heptenal es conocido por su reactividad, particularmente en reacciones de oxidación y condensación, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones sintéticas, incluyendo la producción de agentes saborizantes y fragancias. Además, puede servir como un intermedio en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos aldehídos, debe manejarse con cuidado debido a sus posibles propiedades irritantes y la necesidad de una ventilación adecuada durante su uso.
Fórmula:C9H16O
InChI:InChI=1S/C9H16O/c1-3-5-6-7-9(4-2)8-10/h7-8H,3-6H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=RKQKOUYEJBHOFR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CCCCC)(CC)C=O
Sinónimos:- 2-Ethyl-2-hepten-1-al
- 2-Ethyl-2-heptenal
- 2-Heptenal, 2-ethyl-
- 2-Ethyl-3-butylacrolein
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