Eugenyl formate, with the CAS number 10031-96-6, is an organic compound derived from eugenol, a natural compound found in clove oil. It is characterized by its ester functional group, which contributes to its pleasant aroma and flavor profile, making it useful in the fragrance and flavoring industries. Eugenyl formate typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its sweet, floral scent reminiscent of clove and other spices. The compound is soluble in organic solvents and has limited solubility in water. Its chemical structure includes a formate group attached to the eugenyl moiety, which influences its reactivity and interactions with other substances. Eugenyl formate is often utilized in perfumery, cosmetics, and food products, where it serves as a flavoring agent. Additionally, it may exhibit antimicrobial properties, making it of interest in various applications beyond flavoring and fragrance. As with many organic compounds, safety data should be consulted for handling and usage guidelines.

Eugenyl formate

formiato de eugenilo, con el número CAS 10031-96-6, es un compuesto orgánico derivado del eugenol, un compuesto natural que se encuentra en el aceite de clavo. Se caracteriza por su grupo funcional éster, que contribuye a su agradable aroma y perfil de sabor, lo que lo hace útil en las industrias de fragancias y saborizantes. formiato de eugenilo generalmente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su dulce y floral aroma que recuerda al clavo y otras especias. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua. Su estructura química incluye un grupo formiato unido a la parte eugenílica, lo que influye en su reactividad e interacciones con otras sustancias. formiato de eugenilo se utiliza a menudo en perfumería, cosméticos y productos alimenticios, donde actúa como un agente saborizante. Además, puede exhibir propiedades antimicrobianas, lo que lo hace de interés en diversas aplicaciones más allá de la saborización y fragancia. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y uso.

10031-96-6: formiato de eugenilo, con el número CAS 10031-96-6, es un compuesto orgánico derivado del eugenol, un compuesto natural que se encuentra en el aceite de clavo. Se caracteriza por su grupo funcional éster, que contribuye a su agradable aroma y perfil de sabor, lo que lo hace útil en las industrias de fragancias y saborizantes. formiato de eugenilo generalmente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su dulce y floral aroma que recuerda al clavo y otras especias. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua. Su estructura química incluye un grupo formiato unido a la parte eugenílica, lo que influye en su reactividad e interacciones con otras sustancias. formiato de eugenilo se utiliza a menudo en perfumería, cosméticos y productos alimenticios, donde actúa como un agente saborizante. Además, puede exhibir propiedades antimicrobianas, lo que lo hace de interés en diversas aplicaciones más allá de la saborización y fragancia. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y uso.

CAS 10031-96-6: formiato de eugenilo

Phenol, 2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-formate

Ref: IN-DA0001KT