CAS 1572-99-2: Etil 2-cianopropanoato

Etil 2-cianopropanoato, con el número CAS 1572-99-2, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster y un grupo ciano. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. La estructura molecular consiste en un grupo etilo unido a un esqueleto de propanoato, con un grupo ciano (-CN) en la segunda posición de carbono. Este compuesto es conocido por su polaridad moderada, que influye en su solubilidad en varios disolventes orgánicos, siendo menos soluble en agua. Etil 2-cianopropanoato se utiliza a menudo en síntesis orgánica, particularmente en la producción de productos farmacéuticos y agroquímicos, debido a su reactividad y capacidad para participar en varias reacciones químicas, como adiciones nucleofílicas. Las consideraciones de seguridad incluyen manejarlo en áreas bien ventiladas y usar el equipo de protección personal adecuado, ya que puede representar riesgos para la salud si se inhala o ingiere.