CAS 17407-56-6: Ácido (-)-2-hidroxi-3-metilbutírico

Ácido (-)-2-hidroxi-3-metilbutírico, también conocido como HMB (beta-hidroxi-beta-metilbutirato), es un derivado de un ácido graso de cadena ramificada que se estudia comúnmente por sus posibles beneficios en el metabolismo muscular y la recuperación. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en agua, lo que facilita su uso en diversas formulaciones. El compuesto se caracteriza por sus grupos funcionales hidroxilo (-OH) y ácido carboxílico (-COOH), que contribuyen a sus propiedades ácidas. El HMB se produce en el cuerpo a partir del aminoácido leucina y es conocido por su papel en la síntesis de proteínas y la preservación muscular, particularmente durante períodos de estrés o ejercicio intenso. Ha llamado la atención en la ciencia nutricional y deportiva por su potencial para aumentar la masa muscular y la fuerza, reducir la descomposición muscular y mejorar los tiempos de recuperación. Además, Ácido (-)-2-hidroxi-3-metilbutírico a menudo está disponible como un suplemento dietético, y su perfil de seguridad se considera generalmente favorable cuando se utiliza adecuadamente.