CAS 19466-47-8: Estigmastanol-3β-ol
Descripción:
Estigmastanol-3β-ol, también conocido como estigmasterol, es un esterol vegetal caracterizado por su estructura esteroide, que incluye un marco de carbono de cuatro anillos típico de los esteroles. Es un sólido cristalino blanco a blanco amarillento que es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el cloroformo. Estigmastanol-3β-ol se encuentra principalmente en diversas fuentes vegetales, particularmente en legumbres, nueces y aceites vegetales, y desempeña un papel significativo en la estructura y función de la membrana celular de las plantas. Su fórmula química es C27H46O, y presenta un grupo hidroxilo (-OH) en la posición 3β, lo que contribuye a su actividad biológica. Este compuesto es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades para reducir el colesterol y efectos antiinflamatorios. Además, sirve como precursor para la síntesis de otros esteroles y hormonas esteroides. Estigmastanol-3β-ol también se utiliza en las industrias farmacéutica y cosmética debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras.
Fórmula:C29H52O
InChI:InChI=1S/C29H52O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h19-27,30H,7-18H2,1-6H3/t20-,21-,22?,23+,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=LGJMUZUPVCAVPU-KZXGMYDKSA-N
SMILES:C[C@@]12[C@]([C@]3([C@@]([C@]4(C)C(CC3)(C[C@@H](O)CC4)[H])(CC1)[H])[H])(CC[C@@]2([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)[H])[H]
Sinónimos:- 24α-Ethyl-5α-cholestan-3β-ol
- Stigmastan-3-ol, (3β)-
- (3β)-Stigmastan-3-ol
- Stigmastan-3β-ol
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