CAS 2217-02-9: (+)-Fenchol

(+)-Fenchol es un alcohol monoterpeno de origen natural, derivado principalmente de aceites esenciales de varias plantas, incluyendo el hinojo y ciertos coníferos. Se caracteriza por su aroma agradable, amaderado y ligeramente floral, lo que lo convierte en un compuesto valioso en las industrias de fragancias y sabores. La fórmula molecular de (+)-Fenchol es C10H18O, y presenta una estructura bicíclica con un grupo hidroxilo, que contribuye a su reactividad y solubilidad en disolventes orgánicos. Este compuesto exhibe actividad óptica, con una rotación específica que indica su naturaleza quiral. Además de sus propiedades aromáticas, se ha estudiado (+)-Fenchol por sus posibles actividades biológicas, incluyendo efectos antimicrobianos y antiinflamatorios. Se reconoce generalmente como seguro para su uso en aplicaciones alimentarias y cosméticas, aunque su concentración y uso están regulados. En general, (+)-Fenchol sirve como un compuesto importante tanto en la química de productos naturales como en aplicaciones industriales, reflejando su versatilidad y significado en varios campos.