CAS 24683-00-9: 2-Isobutil-3-metoxipirazina
Descripción:
2-Isobutil-3-metoxipirazina es un compuesto orgánico que pertenece a la familia de las pirazinas, caracterizado por sus distintas propiedades aromáticas. Presenta un anillo de pirazina sustituido con un grupo isobutilo y un grupo metoxi, lo que contribuye a su perfil de sabor y aroma único. Este compuesto es reconocido principalmente por su papel en la industria de fragancias y sabores, particularmente en la impartición de notas verdes y herbáceas que recuerdan a los pimientos y otras verduras. A menudo se utiliza en formulaciones de alimentos y bebidas, especialmente en vinos, para realzar los atributos sensoriales. El compuesto es típicamente incoloro a amarillo pálido en apariencia y es soluble en disolventes orgánicos. Su estabilidad y volatilidad pueden variar dependiendo de las condiciones ambientales, lo que hace importante considerar las prácticas de almacenamiento y manejo. Además, 2-Isobutil-3-metoxipirazina ha sido objeto de investigación respecto a su impacto sensorial y posibles aplicaciones en diversos contextos culinarios y aromáticos. Al igual que muchos compuestos orgánicos, se deben consultar los datos de seguridad para garantizar un manejo y uso adecuados.
Fórmula:C9H14N2O
InChI:InChI=1S/C9H14N2O/c1-7(2)6-8-9(12-3)11-5-4-10-8/h4-5,7H,6H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=UXFSPRAGHGMRSQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)C)C=1C(OC)=NC=CN1
Sinónimos:- 2-Methoxy-3-(2-methylpropyl)pyrazine
- 2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine
- 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine
- 3-Isobutyl-2-methoxypyrazine
- 3-Methoxy-2-isobutylpyrazine
- Pyrazine, 2-isobutyl-3-methoxy-
- Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-
- 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine
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2-Isobutyl-3-methoxypyrazine, 98%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Fórmula:C9H14N2OPureza:98%Forma y color:Clear colorless, LiquidPeso molecular:166.222-Isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS:2-Isobutyl-3-methoxypyrazine is a hydrophobic compound that is not soluble in water. It has a bound form and can be titrated with calorimetry. 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine is synthesized by reacting 2,2,4-trimethylpentane with methoxyacetone in the presence of sodium methylate. The compound has been detected as an odorant in numerous plant species and is believed to play a role in plant physiology. 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine has been shown to have potent antiviral activity against infectious diseases such as HIV, herpes simplex virus type 1 (HSV1), and varicella zoster virus (VZV). This specific antiviral activity may be due to its ability to bind fatty acids by hydrogen bonds, which may interfere with the synthesis of viral membranes.Fórmula:C9H14N2OPureza:Min. 95%Peso molecular:166.22 g/mol2-Isobutyl-3-methoxypyrazine 100 µg/mL in Methanol
CAS:Producto controladoFórmula:C9H14N2OForma y color:Single SolutionPeso molecular:166.222-Isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS:Fórmula:C9H14N2OPureza:>97.0%(GC)(T)Forma y color:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecular:166.222-Isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS:2-Isobutyl-3-methoxypyrazine (3-Isobutyl-2-methoxypyrazine) is a RIFM fragrance commonly used in the food and cosmetic industries.Fórmula:C9H14N2OPureza:98.31%Forma y color:SolidPeso molecular:166.22
