CAS 24808-52-4: di-L-ascorbato de hierro(2+)

di-L-ascorbato de hierro(2+), con el número CAS 24808-52-4, es un compuesto de coordinación formado por la complejación de hierro en su estado de oxidación +2 con dos moléculas de ácido L-ascórbico, comúnmente conocido como vitamina C. Este compuesto típicamente exhibe propiedades asociadas tanto con el hierro como con el ascorbato, incluyendo una posible actividad antioxidante debido a la presencia de la parte ascorbato. di-L-ascorbato de hierro(2+) se estudia a menudo por su papel en los sistemas biológicos, particularmente en relación con el metabolismo del hierro y sus posibles aplicaciones terapéuticas en el tratamiento de la deficiencia de hierro. El compuesto es generalmente soluble en agua, lo que mejora su biodisponibilidad. Su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH y la presencia de otros ligandos o iones metálicos. Además, la quelación de hierro por el ascorbato puede ayudar a mitigar el estrés oxidativo, lo que lo hace de interés en contextos nutricionales y farmacéuticos. En general, di-L-ascorbato de hierro(2+) sirve como un ejemplo significativo de cómo los iones metálicos pueden interactuar con moléculas orgánicas para formar compuestos biológicamente relevantes.