CAS 39300-87-3: 5-[3,4-dihidroxi-6-(hidroximetil)-5-metoxi-tetrahidropiran-2-il]oxi-2-[4,5-dihidroxi-2-(hidroximetil)-6-metoxi-tetrahidropiran-3-il]oxi-6-(hidroximetil)tetrahidropiran-3,4-diol

La sustancia química con el nombre "5-[3,4-dihidroxi-6-(hidroximetil)-5-metoxi-tetrahidropiran-2-il]oxi-2-[4,5-dihidroxi-2-(hidroximetil)-6-metoxi-tetrahidropiran-3-il]oxi-6-(hidroximetil)tetrahidropiran-3,4-diol" y número CAS 39300-87-3 es un compuesto orgánico complejo caracterizado por múltiples grupos funcionales hidroxilo (-OH) y metoxi (-OCH3), que contribuyen a su solubilidad y reactividad. Este compuesto presenta un esqueleto de tetrahidropirano, lo que indica que tiene una estructura similar a un azúcar, típica de muchos productos naturales y glucósidos. La presencia de múltiples grupos hidroximetilo sugiere un potencial para la formación de enlaces de hidrógeno, influyendo en sus propiedades físicas como el punto de fusión y la solubilidad en disolventes polares. Además, los grupos metoxi pueden mejorar su estabilidad y afectar su actividad biológica. Estos compuestos suelen ser estudiados por sus posibles aplicaciones en farmacéuticos, particularmente en el desarrollo de glucósidos o como intermediarios en la síntesis orgánica. En general, la complejidad estructural y la diversidad de grupos funcionales de esta sustancia sugieren que puede exhibir un comportamiento químico interesante y propiedades biológicas.