CAS 51937-00-9: (9E,12Z)-9,12-Tetradecadien-1-ol

(9E,12Z)-9,12-Tetradecadien-1-ol es un alcohol graso insaturado de cadena larga caracterizado por su configuración específica de enlaces dobles en las posiciones de carbono 9 y 12. Este compuesto presenta una cadena de carbono lineal que consta de 14 átomos de carbono, con la presencia de dos enlaces dobles cis, que contribuyen a sus propiedades físicas y químicas únicas. El grupo funcional hidroxilo (-OH) en el carbono terminal lo convierte en un alcohol, influyendo en su solubilidad y reactividad. Típicamente, los alcoholes grasos como este exhiben características hidrofóbicas debido a sus largas cadenas de hidrocarburos, mientras que el grupo hidroxilo imparte cierta hidrofília. Este compuesto se estudia a menudo por sus posibles aplicaciones en los campos de la bioquímica y la ciencia de materiales, particularmente en la síntesis de tensioactivos, emulsionantes y otros productos químicos especiales. Su configuración estructural también sugiere una posible actividad biológica, lo que lo hace de interés en varias áreas de investigación, incluida la farmacología y la nutrición. Al igual que muchos alcoholes grasos insaturados, también puede participar en varias reacciones químicas, como la oxidación o la esterificación.