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CAS 66-25-1: Hexanal

Descripción:
Hexanal, con el número CAS 66-25-1, es un aldehído alifático caracterizado por su cadena de seis carbonos y la presencia de un grupo carbonilo (C=O) en la posición terminal. Tiene una fórmula molecular de C6H12O y es típicamente un líquido incoloro con un olor distintivo, agradable y graso que recuerda a la hierba recién cortada o a ciertas frutas. Hexanal es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Su punto de ebullición es relativamente bajo, lo que lo hace volátil. Hexanal se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante en la industria alimentaria y como intermediario en la síntesis de otros compuestos orgánicos. Además, puede participar en varias reacciones químicas, como la oxidación para formar ácido hexanoico o la reducción para producir hexanol. Debido a su reactividad, Hexanal también se estudia por sus posibles roles en sistemas biológicos y sus implicaciones en la química de fragancias. Se deben observar precauciones de seguridad al manipular Hexanal, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos.
Fórmula:C6H12O
InChI:InChI=1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h6H,2-5H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC)CC=O
Sinónimos:
  • 1-Hexanal
  • Caproaldehyde
  • Caproic aldehyde
  • Capronaldehyd
  • Capronaldehyde
  • Capronaldehyde, C6
  • Hexaldehyde
  • Hexanaldehyde
  • Hexylaldehyde
  • Nsc 2596
  • n-Caproaldehyde
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