CAS 77-53-2: (+)-Cedrol

(+)-Cedrol, con el número CAS 77-53-2, es un alcohol monoterpenoide que se encuentra de forma natural, derivado principalmente del aceite de madera de cedro. Se caracteriza por su agradable aroma a madera, lo que lo convierte en un ingrediente popular en perfumería y formulaciones de fragancias. El compuesto tiene una fórmula molecular de C15H26O y presenta una estructura bicíclica, que contribuye a su perfil de aroma único. (+)-Cedrol es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. Exhibe diversas actividades biológicas, incluidas propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, que han despertado interés tanto en las industrias cosmética como farmacéutica. Además, se utiliza como agente saborizante en productos alimenticios. La estereoquímica del compuesto, indicada por la designación (+), se refiere a su disposición espacial específica, que puede influir en sus propiedades sensoriales y biológicas. En general, (+)-Cedrol es valorado por sus cualidades aromáticas y aplicaciones terapéuticas potenciales.