CAS 86683-25-2: ácido palmítico-1,2-13C2

El ácido palmítico-1,2-^13C2, con el número CAS 86683-25-2, es una forma isotópica estable del ácido palmítico, un ácido graso saturado que se encuentra comúnmente en grasas animales y vegetales. La presencia de los isótopos ^13C en las posiciones 1 y 2 de la cadena de carbono permite aplicaciones específicas en estudios metabólicos y experimentos de trazadores en bioquímica. El ácido palmítico en sí es un ácido graso de cadena recta con un esqueleto de 16 carbonos, caracterizado por su estado sólido a temperatura ambiente y su papel como componente clave en varios lípidos, incluidos los triglicéridos y los fosfolípidos. Se conoce por su relativamente alto punto de fusión en comparación con los ácidos grasos insaturados, y a menudo se utiliza en la producción de jabones, cosméticos y productos alimenticios. El etiquetado isotópico en el ácido palmítico-1,2-^13C2 permite a los investigadores rastrear vías metabólicas y estudiar el metabolismo de lípidos en organismos vivos, proporcionando información sobre el almacenamiento y la utilización de energía.