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CAS 87-44-5: (-)-Cariofileno

Descripción:
(-)-Cariofileno, con el número CAS 87-44-5, es un sesquiterpeno bicíclico que se encuentra comúnmente en aceites esenciales de varias plantas, particularmente en pimienta negra y clavos. Se caracteriza por su estructura única, que incluye un anillo de ciclobutano y una larga cadena de carbono, lo que contribuye a su aroma distintivo, a menudo descrito como picante y amaderado. Este compuesto es notable por su capacidad para interactuar con los receptores cannabinoides, lo que ha despertado interés en los campos de la farmacología y la investigación de productos naturales. (-)-Cariofileno también es reconocido por sus potenciales propiedades antiinflamatorias y analgésicas, lo que lo convierte en un tema de estudio para aplicaciones terapéuticas. Además, se utiliza en las industrias de fragancias y sabores debido a su agradable aroma. La sustancia se considera generalmente segura para su uso en productos alimenticios y cosméticos, aunque su concentración y aplicación deben ser monitoreadas para garantizar la seguridad y eficacia. En general, (-)-Cariofileno es un compuesto versátil con una relevancia biológica e industrial significativa.
Fórmula:C15H24
InChI:InChI=1/C14H22/c1-10-5-7-11(2)12-9-14(3,4)13(12)8-6-10/h5,12-13H,2,6-9H2,1,3-4H3/b10-5+/t12-,13-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=NPNUFJAVOOONJE-FLFDDASRSA-N
SMILES:CC1(C)[C@]2([C@](C1)(C(=C)CC\C=C(\C)/CC2)[H])[H]
Sinónimos:
  • (-)-(E)-Caryophyllene
  • (-)-β-Caryophyllene
  • (1R,4E,9S)-4,11,11-Trimethyl-8-methylenebicyclo[7.2.0]undec-4-ene
  • (1S,4E,8R)-5,9,9-trimethyl-2-methylene-bicyclo[6.2.0]dec-4-ene
  • 1-Caryophyllene
  • 2-Methylene-6,10,10-trimethyl bicyclo[7.2.0]undec-5-ene
  • 8-Methylene-4,11,11-(Trimethyl)Bicyclo[7.2.0]Undec-4-Ene
  • Beta-Caryophyllene
  • Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (1R,4E,9S)-
  • Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, [1R-(1R*,4E,9S*)]-
  • CARYOPHYLLENE-β
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