CAS 9004-53-9: Dextrina
Descripción:
Dextrina, con el número CAS 9004-53-9, es un grupo de carbohidratos de bajo peso molecular producidos por la hidrólisis del almidón. Típicamente es un polvo blanco a amarillento que es soluble en agua, formando una solución clara. Los Dextrina se caracterizan por su capacidad para exhibir diferentes grados de dulzura y viscosidad, dependiendo de su peso molecular y el grado de hidrólisis. Se utilizan comúnmente como aditivos alimentarios, sirviendo como agentes espesantes, estabilizadores y edulcorantes en varios productos alimenticios. Además, Dextrina encuentra aplicaciones en farmacéuticos, donde actúa como un aglutinante en formulaciones de tabletas, y en la producción de adhesivos y recubrimientos. La sustancia es generalmente reconocida como segura (GRAS) cuando se utiliza en alimentos, aunque su digestibilidad puede variar. Dextrina puede clasificarse en diferentes tipos, como maltoDextrina y pyroDextrina, según el método de producción y el grado de polimerización. En general, Dextrina es valorado por sus propiedades funcionales y versatilidad en múltiples industrias.
Fórmula:Unspecified
InChI:InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17?,18?/m1/s1
Sinónimos:- 102D
- 102K
- 1752S
- 30An
- 37Lac19
- 955Sr
- BLD
- C*DrySet
- Corndextrin
- D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose
- Dextrid
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Dextrin
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Fórmula:C18H32O16Forma y color:Crystalline powder, White to light yellowPeso molecular:504.44Dextrin
CAS:Applications Dextrin (cas# 9004-53-9) is a versatile polymer used in a variety of applications such as in the preparation of probiotic beer and polymer solar cells. References Senkarcinova, B.; et al.: LWT, 100, 362 (2019); Lin, P.; et al.: ACS Sustainable Chem. Eng., 6, 14621 (2018).Fórmula:(C14H26O10)nForma y color:NeatPeso molecular:(162.14)nDextrin, precipitated by alcohol
CAS:Dextrin is used as adhesive in the manufacture of gummed tapes, textiles and paper. It is used in producing nutritional products. It is also used as a absorbents, binding agents and viscosity controlling agents. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Fórmula:C18H32O16Forma y color:White to yellow to brown, Crystals or powder or crystalline powderPeso molecular:504.44Dextrin
CAS:Fórmula:(C6H12O6)xForma y color:White, off-white, light-yellow or pale brown powderPeso molecular:180.16
