CAS 9031-72-5: Alcohol deshidrogenasa

Alcohol deshidrogenasa (ADH) es una enzima que desempeña un papel crucial en el metabolismo de los alcoholes, particularmente en la conversión de etanol a acetaldehído. Se clasifica como una oxidoreductasa, facilitando la oxidación de los alcoholes al transferir hidrógeno del alcohol a una coenzima, típicamente NAD+ o NADP+. Esta enzima se encuentra en varios organismos, incluidos los humanos, donde se localiza principalmente en el hígado. ADH exhibe especificidad por diferentes sustratos alcohólicos y está influenciada por factores como el pH y la temperatura. La enzima está compuesta por múltiples subunidades, que pueden variar en estructura y función, lo que lleva a diferentes isoformas con propiedades cinéticas distintas. Alcohol deshidrogenasa es esencial para la desintoxicación del alcohol y desempeña un papel significativo en la regulación de los niveles de alcohol en sangre. Además, las variaciones en la actividad de ADH entre individuos pueden influir en la susceptibilidad a trastornos relacionados con el alcohol y afectar el metabolismo de otras sustancias. Su estudio es importante en campos como la bioquímica, la farmacología y la toxicología.