CAS 91738-83-9: Alanina, N-metil-N-[(fenilmetoxi)carbonil]-

La alanina, N-metil-N-[(fenilmetoxicarbonilo)]-, también conocida por su número CAS 91738-83-9, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los aminoácidos. Presenta un grupo metilo y un grupo fenilmetoxicarbonilo unidos al átomo de nitrógeno de la cadena de alanina, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Este compuesto se caracteriza por su peso molecular relativamente bajo y la presencia de grupos funcionales tanto hidrofóbicos (fenilo) como hidrofílicos (metoxicarbonilo), que pueden influir en su solubilidad y reactividad en varios disolventes. La presencia de los grupos funcionales amino y carboxilo le permite participar en reacciones típicas de aminoácidos, como la formación de enlaces peptídicos. Además, la sustitución N-metil puede afectar sus propiedades estéricas y actividad biológica. Los derivados de alanina como este se utilizan a menudo en aplicaciones farmacéuticas y bioquímicas, particularmente en la síntesis de péptidos y como intermedios en la síntesis orgánica. Sus características específicas, como el punto de fusión, el punto de ebullición y la reactividad, dependerían de las condiciones bajo las cuales se estudia.