CAS 997-43-3: Ácido pentanodioico, 2-oxo-, sal de potasio (1:1)

Ácido pentanodioico, 2-oxo-, sal de potasio (1:1), comúnmente conocido como 2-oxopentanedioato de potasio, es un compuesto químico caracterizado por su formación de sal a partir del ácido pentanodioico (también conocido como ácido glutarico) y potasio. Este compuesto típicamente aparece como un sólido cristalino blanco a blanco sucio y es soluble en agua, lo cual es una característica común de muchas sales. Presenta una estructura de ácido dicarboxílico, con dos grupos carboxilo (-COOH) y un grupo cetona (C=O) en la segunda posición de carbono, lo que contribuye a su reactividad y posibles aplicaciones en varios procesos químicos. La presencia de iones de potasio mejora su solubilidad y estabilidad en soluciones acuosas. Este compuesto se utiliza a menudo en aplicaciones bioquímicas, incluyendo como agente amortiguador o en estudios metabólicos, debido a su papel en diversas vías bioquímicas. Además, puede servir como precursor en la síntesis orgánica y tiene posibles usos en productos farmacéuticos y agroquímicos. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo y uso, como con cualquier sustancia química.