Información del producto
Nombre:Aspartame
Producto controlado
Sinónimos:
- Aspartylphenylalanine methyl ester
- Canderel
- Dipeptide sweetener
- E 951
- Equal
- Finn
- L-Aspartame
- L-Aspartyl-L-3-phenylalanine methyl ester
- L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
- L-Aspartyl-L-phenylalanyl methyl ester
- Methyl aspartylphenylalanate
- Ver más sinónimos
Marca:Doctor Ehrenstorfer
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Propiedades químicas
Peso molecular:294.30
Fórmula:C14H18N2O5
Color/Forma:Neat
InChI:InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
SMILES:COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(=O)O
Consulta técnica sobre: Aspartame
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