CAS 16423-68-0: Érythrosine
Description :
Érythrosine, également connu sous le nom de E127, est un colorant rouge synthétique appartenant à la classe des composés xanthène. Il est principalement utilisé comme agent colorant alimentaire, donnant une teinte rose à rouge vif dans divers produits, y compris les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie. Érythrosine est soluble dans l'eau et présente une forte absorption dans le spectre visible, ce qui contribue à sa couleur vive. La structure chimique de Érythrosine présente un squelette de xanthène bromé, ce qui améliore sa stabilité et son intensité de couleur. Il est souvent utilisé en conjonction avec d'autres colorants pour obtenir les nuances souhaitées. Bien qu'il soit généralement reconnu comme sûr pour la consommation en quantités réglementées, Érythrosine a été soumis à un examen minutieux concernant les effets potentiels sur la santé, y compris des préoccupations concernant l'hyperactivité chez les enfants et la fonction thyroïdienne en raison de sa teneur en iode. Les agences réglementaires, telles que la FDA et l'EFSA, ont établi des niveaux d'apport quotidien acceptables pour garantir la sécurité des consommateurs. Dans l'ensemble, Érythrosine est un additif colorant largement utilisé dans l'industrie alimentaire, apprécié pour sa coloration vive et sa stabilité.
Formule :C20H8I4O5·2Na
InChI :InChI=1S/C20H8I4O5.2Na/c21-11-5-9-17(13(23)15(11)25)28-18-10(6-12(22)16(26)14(18)24)20(9)8-4-2-1-3-7(8)19(27)29-20;;/h1-6,25-26H;;
Code InChI :InChIKey=DVUWFIWQOSNKQJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O=C1OC2(C=3C(OC=4C2=CC(I)=C(O)C4I)=C(I)C(O)=C(I)C3)C=5C1=CC=CC5.[Na]
Synonymes :- Ceplac
- Dinatrium-2-(2,4,5,7-tetraiod-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoat
- Erythrosin
- Erythrosine
- Synerid
- FD&C Red No. 3
- Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
- Erythrosine B
- Erythrosine sodium (close form) [USAN]
- Pyrosin B
- Food Red No.3
- Voir plus de synonymes
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Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt
CAS :Formule :C20H6I4Na2O5Degré de pureté :85%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :879.8560600000003Erythrosine
CAS :Erythrosine is a fluorescent dye that is used in the detection of synchronous fluorescence and adsorption. It has been shown to be more sensitive than other methods, such as matrix effect or electrochemical impedance spectroscopy. Erythrosine has been shown to have genotoxic activity in hl-60 cells, as well as long-term toxicity. It also has analytical applications due to its ability to be used as a fluorescence probe for biological samples.Formule :C20H8I4O5·2NaDegré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :Red PowderMasse moléculaire :881.87 g/molErythrosin B sodium salt (C.I. 45430); certified
CAS :Formule :C20H6I4Na2O5Degré de pureté :≥ 80%Couleur et forme :Dark red, maroon or brown powderMasse moléculaire :879.87Erythrosin B sodium salt (C.I. 45430)
CAS :Formule :C20H6I4Na2O5Couleur et forme :Dark red, maroon or brown powderMasse moléculaire :879.86Erythrosin B disodium 100 µg/mL in Acetonitrile/Water
CAS :Formule :C20H6I4O5NaCouleur et forme :Single SolutionMasse moléculaire :879.86Erythrosine B Disodium Salt
CAS :Stability Hygroscopic, Light Sensitive Applications Erythrosine B Disodium Salt is a derivative of fluorone and is used as a cherry-pink synthetic colour additives used on food products. Dyes and metabolites, Environmental Testing References Xue, H., et al.: Adv. Mat. Res., 476, 2239 (2012); Harp, B. P., et al.: Food. Add. Contamin., 29, 886 (2012); Sarikaya, R., et al.: Chemosphere., 88, 974 (2012);Formule :C20H6I4O5NaCouleur et forme :RedMasse moléculaire :879.86Erythrosin B, 90%
CAS :Formule :C20H6I4Na2O5Degré de pureté :min. 90%Couleur et forme :Red to dark brown, PowderMasse moléculaire :879.86Erythrosin B, pure, certified
CAS :This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Formule :C20H6I4Na2O5Couleur et forme :Red to brown, PowderMasse moléculaire :879.86Erythrosin B
CAS :Erythrosin BDegré de pureté :87+%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :879.86g/molErythrosin B, pure, high purity, biological stain
CAS :This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.Formule :C20H6I4Na2O5Couleur et forme :Red to bordeaux, PowderMasse moléculaire :879.86Erythrosine B
CAS :Erythrosine B: red food dye for cherries, fish; dental plaque indicator; cell stain; similar to thyroxine.Formule :C20H6I4Na2O5Degré de pureté :97.29%Couleur et forme :Maroon PowderMasse moléculaire :879.86Food Red No. 3
CAS :Formule :C20H6I4Na2O5·H2OCouleur et forme :Red - Brown SolidMasse moléculaire :897.88
![Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium s…](/_next/image/?url=https%3A%2Fstatic.cymitquimica.com%2Fproducts%2FIN%2Fthumb%2FDA00HZ33.jpg&w=3840&q=75)
