CAS 19969-71-2: 2,5-dihydro-2,5-diméthoxyfurfuryl alcool

Le 2,5-Dihydro-2,5-dimethoxyfurfuryl alcohol, avec le numéro CAS 19969-71-2, est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de furane, qui est substituée par deux groupes méthoxy et un groupe hydroxyméthyle. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle et est connu pour son odeur douce et agréable. Il est soluble dans l'eau et dans les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications. La présence du groupe hydroxyméthyle contribue à sa réactivité, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, y compris celles typiques des alcools et des éthers. Ce composé est souvent étudié pour son utilisation potentielle dans la synthèse d'autres composés organiques et peut avoir des applications dans l'industrie des arômes et des parfums en raison de ses propriétés aromatiques. De plus, ses caractéristiques structurelles suggèrent une activité biologique potentielle, qui pourrait intéresser la recherche pharmaceutique. Comme pour de nombreux composés organiques, il convient de consulter les données de sécurité pour comprendre sa manipulation et ses profils de toxicité.