CAS 5469-45-4: Acide 2-(acétylamino)-3-phényl-2-propénoïque

Acide 2-(acétylamino)-3-phényl-2-propénoïque, également connu comme dérivé de la phénylalanine, est un composé organique caractérisé par sa structure, qui comprend un groupe acétylamino et un groupe phényl attaché à un squelette d'acide propénoïque. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants polaires tels que l'eau et les alcools, en raison de la présence des groupes fonctionnels acide carboxylique et amine. Il présente des propriétés typiques des acides aminés, y compris la capacité de participer à diverses réactions chimiques telles que l'estérification et l'amidation. Le composé peut également afficher une activité biologique, agissant potentiellement comme un intermédiaire dans la synthèse de produits pharmaceutiques ou d'autres molécules bioactives. Son point de fusion, son point d'ébullition et sa réactivité spécifique peuvent varier en fonction des conditions environnementales et de la présence d'autres substances. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions de sécurité doivent être prises lors de sa manipulation, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé.