CAS 632-20-2: D-Thréonine

D-Thréonine est un acide aminé essentiel qui joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines et divers processus métaboliques. C'est l'un des 20 acides aminés standards utilisés par les cellules pour synthétiser des protéines. D-Thréonine est caractérisé par son groupe hydroxyle, qui contribue à sa nature polaire, le rendant soluble dans l'eau. Cet acide aminé existe sous deux formes énantiomériques, D et L, D-Thréonine étant la forme la moins courante dans les systèmes biologiques. Il a une formule moléculaire de C4H9NO3 et présente une chaîne latérale qui inclut un groupe hydroxyle, qui peut participer à des liaisons hydrogène, influençant la structure et la fonction des protéines. D-Thréonine est impliqué dans la synthèse d'autres biomolécules importantes, y compris la glycine et la sérine, et est vital pour maintenir une fonction immunitaire adéquate et la santé intestinale. On le trouve couramment dans diverses sources alimentaires, en particulier dans les produits laitiers, la viande et certaines céréales. En plus de son importance nutritionnelle, D-Thréonine est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris les produits pharmaceutiques et l'alimentation animale.