CAS 67604-48-2: (+/-)-naringénine

(+/-)-naringénine, avec le numéro CAS 67604-48-2, est une flavanone, un type de flavonoïde, que l'on trouve couramment dans les agrumes. Elle présente une couleur jaunâtre et est connue pour ses propriétés antioxydantes, qui contribuent à ses potentiels bienfaits pour la santé. Ce composé a une formule moléculaire de C15H12O5 et possède un groupe hydroxyle, qui améliore sa solubilité dans les solvants polaires. La naringénine est reconnue pour sa capacité à moduler diverses voies biologiques, y compris des activités anti-inflammatoires et anticancéreuses, ce qui en fait un sujet d'intérêt dans la recherche nutritionnelle et pharmaceutique. Elle existe sous forme de mélange racémique, ce qui signifie qu'elle contient les deux énantiomères, qui peuvent présenter différentes activités biologiques. De plus, la naringénine peut influencer le métabolisme de certains médicaments en interagissant avec les enzymes du cytochrome P450, soulignant son importance en pharmacocinétique. Sa présence dans les sources alimentaires, en particulier dans les pamplemousses, souligne son rôle dans la santé et la nutrition humaines, incitant à une enquête plus approfondie sur son potentiel thérapeutique et ses mécanismes d'action.