CAS 8001-26-1: huile de lin

huile de lin, avec le numéro CAS 8001-26-1, est une huile de couleur jaune pâle à ambre dérivée des graines de la plante de lin (Linum usitatissimum). Elle est principalement composée de triglycérides, avec une forte teneur en acides gras polyinsaturés, en particulier l'acide alpha-linolénique, qui est un acide gras oméga-3. huile de lin est connu pour ses propriétés de séchage, ce qui en fait un choix populaire dans la production de peintures, de vernis et d'encres, car il peut polymériser au contact de l'air, formant un film solide. De plus, il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme complément nutritionnel et dans la production de revêtements de linoléum. L'huile a une saveur caractéristique de noisette et est riche en acides gras essentiels, contribuant à ses bienfaits pour la santé. Cependant, elle est sensible à la chaleur et à la lumière, ce qui peut entraîner une oxydation et une rancidité. Un stockage approprié dans un endroit frais et sombre est essentiel pour maintenir sa qualité. Dans l'ensemble, huile de lin est apprécié pour sa polyvalence dans les applications industrielles et culinaires.