9-Octadecenoic acid (9Z)-, also known as oleic acid, is a monounsaturated fatty acid with a long carbon chain, characterized by a double bond between the ninth and tenth carbon atoms in the cis configuration. This compound is typically found in various natural fats and oils, particularly in olive oil and other vegetable oils. When combined with N,N-diethylethanamine in a 1:1 ratio, it forms a complex that may exhibit unique properties, such as altered solubility and reactivity compared to the individual components. Oleic acid is known for its emulsifying and surfactant properties, making it useful in food, cosmetics, and pharmaceuticals. The presence of the amine can enhance its functionality, potentially improving its ability to interact with biological membranes or act as a stabilizing agent in formulations. The compound's characteristics, including its melting point, boiling point, and solubility, can vary based on the specific conditions and the presence of other substances in the mixture.

9-Octadecenoic acid (9Z)-, compd. with N,N-diethylethanamine (1:1)

L'acido 9-octadecenoico (9Z), noto anche come acido oleico, è un acido grasso monoinsaturo con una lunga catena di carbonio, caratterizzato da un doppio legame tra il nono e il decimo atomo di carbonio nella configurazione cis. Questo composto si trova tipicamente in vari grassi e oli naturali, in particolare nell'olio d'oliva e in altri oli vegetali. Quando combinato con N,N-diethylethanamine in un rapporto 1:1, forma un complesso che può mostrare proprietà uniche, come solubilità e reattività alterate rispetto ai singoli componenti. L'acido oleico è noto per le sue proprietà emulsionanti e tensioattive, rendendolo utile in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici. La presenza dell'ammina può migliorare la sua funzionalità, potenzialmente aumentando la sua capacità di interagire con le membrane biologiche o di agire come agente stabilizzante nelle formulazioni. Le caratteristiche del composto, inclusi il punto di fusione, il punto di ebollizione e la solubilità, possono variare in base alle condizioni specifiche e alla presenza di altre sostanze nella miscela.

10103-17-0: L'acido 9-octadecenoico (9Z), noto anche come acido oleico, è un acido grasso monoinsaturo con una lunga catena di carbonio, caratterizzato da un doppio legame tra il nono e il decimo atomo di carbonio nella configurazione cis. Questo composto si trova tipicamente in vari grassi e oli naturali, in particolare nell'olio d'oliva e in altri oli vegetali. Quando combinato con N,N-diethylethanamine in un rapporto 1:1, forma un complesso che può mostrare proprietà uniche, come solubilità e reattività alterate rispetto ai singoli componenti. L'acido oleico è noto per le sue proprietà emulsionanti e tensioattive, rendendolo utile in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici. La presenza dell'ammina può migliorare la sua funzionalità, potenzialmente aumentando la sua capacità di interagire con le membrane biologiche o di agire come agente stabilizzante nelle formulazioni. Le caratteristiche del composto, inclusi il punto di fusione, il punto di ebollizione e la solubilità, possono variare in base alle condizioni specifiche e alla presenza di altre sostanze nella miscela.

CAS 10103-17-0: Acido 9-ottadecenoico (9Z)-, comp. con N,N-dietiletilamina (1:1)

9-Octadecenoic acid (9Z)-, compd. with N,N-diethylethanamine (1:1)

Ref: IN-DA0003LM