CAS 10139-02-3: p-Nitrofenile 2-acetamido-2-desossi-α-D-glucopiranoside

p-Nitrofenile 2-acetamido-2-desossi-α-D-glucopiranoside, comunemente noto come N-acetilglucosamina p-nitrofenil, è un composto sintetico spesso utilizzato nella ricerca biochimica, in particolare nei saggi enzimatici. Questo composto presenta un gruppo p-nitrofenile, che funge da moiety cromogenico, consentendo la rilevazione colorimetrica dopo l'idrolisi enzimatica. È un derivato della N-acetilglucosamina, un monosaccaride che svolge un ruolo cruciale in vari processi biologici, inclusa la sintesi della parete cellulare nei batteri e la formazione di glicoproteine e glicolipidi. La presenza del gruppo acetamido contribuisce alla sua solubilità e reattività. In termini di proprietà fisiche, è tipicamente un solido cristallino bianco a giallo pallido, solubile in acqua e solventi organici. Il composto è stabile in condizioni normali, ma deve essere maneggiato con cura a causa della potenziale tossicità associata al gruppo nitrofenile. Le sue applicazioni si estendono allo studio delle glicosidasi e di altre enzimi che idrolizzano legami glicosidici, rendendolo uno strumento prezioso nella glicobiologia e nell'enzimologia.