CAS 103404-70-2: ammonio 2-cheto-3-desossioctonato

ammonio 2-cheto-3-desossioctonato, con il numero CAS 103404-70-2, è un composto chimico che appartiene alla classe degli acidi chetonici ed è caratterizzato dalle sue caratteristiche strutturali uniche. È un sale di ammonio derivato da un acido chetonico, il che indica tipicamente la presenza di un gruppo carbonilico (C=O) adiacente a un gruppo idrossilico (OH) e a una lunga catena di idrocarburi. Questo composto è spesso studiato per le sue potenziali applicazioni in biochimica e microbiologia, in particolare in relazione al metabolismo batterico e alla sintesi di polisaccaridi. La sua solubilità in acqua e in altri solventi può variare, influenzando la sua reattività e interazione con i sistemi biologici. La presenza del gruppo ammonio suggerisce che potrebbe mostrare proprietà basiche e partecipare a interazioni ioniche. In generale, ammonio 2-cheto-3-desossioctonato è di interesse in contesti di ricerca, in particolare in studi che coinvolgono vie metaboliche e lo sviluppo di saggi biochimici.