CAS 115810-12-3: Olean-12-en-28-oicoacido, 3-[[2-O-[4-O-[(3S)-4-carbossi-3-idrossi-3-metil-1-ossobutil]-a-L-arabinopiranosil]-b-D-glucopiranosil]ossi]-2,16,23-triidrossi-,28-(O-b-D-xilopiranosil-(1®3)-O-6-desossi-a-L-manopiranosil-(1®2)-a-L-arabinopiranosil) estere, int

L'acido olean-12-en-28-oico, con il numero CAS 115810-12-3, è un composto triterpenoide complesso caratterizzato dalla sua struttura multiglicosilata. Questa sostanza presenta uno scheletro di triterpene pentaciclico, specificamente acido oleanolico, che è modificato da vari moieties di zucchero, tra cui arabinosio, glucopiranosio e xilopiranosio. La presenza di più gruppi idrossilici contribuisce alla sua solubilità e reattività, rendendolo un argomento di interesse negli studi farmacologici. Il suo intricato schema di glicosilazione migliora la sua attività biologica, influenzando potenzialmente la sua interazione con recettori cellulari ed enzimi. L'acido olean-12-en-28-oico è spesso studiato per le sue potenziali proprietà terapeutiche, inclusi effetti antinfiammatori, antiossidanti e anticancro. La complessità strutturale e la presenza di gruppi funzionali suggeriscono che potrebbe mostrare una bioattività significativa, rendendolo un composto prezioso nella chimica dei prodotti naturali e nella ricerca medicinale. In generale, questo composto esemplifica la chimica diversificata delle sostanze derivate dalle piante e le loro potenziali applicazioni nella salute e nella medicina.