CAS 134-01-0: Peonidina
Descrizione:
Peonidina è un'antocianidina che si verifica naturalmente, un tipo di pigmento flavonoide responsabile dei colori rosso, viola e blu in molti frutti e fiori. Si trova comunemente in varie piante, in particolare in bacche e alcuni fiori. Peonidina è caratterizzato dalla sua struttura chimica, che include una sostituzione 3,5-dimetossile nell'anello B della struttura dell'antocianina, contribuendo alle sue uniche proprietà di colore. Il composto mostra attività antiossidante, che è benefica per la salute, poiché aiuta a neutralizzare i radicali liberi nel corpo. Peonidina è solubile in acqua e alcol, rendendolo utile nelle applicazioni alimentari e nelle bevande come colorante naturale. Inoltre, è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà anti-infiammatorie e anti-cancerogene. La sua stabilità può essere influenzata dal pH e dall'esposizione alla luce, il che è importante per la sua applicazione nei prodotti alimentari. In generale, Peonidina è un composto significativo sia nell'industria alimentare che nella ricerca nutrizionale grazie al suo colore vibrante e ai potenziali benefici per la salute.
Formula:C16H13O6·Cl
InChI:InChI=1S/C16H12O6.ClH/c1-21-15-4-8(2-3-11(15)18)16-13(20)7-10-12(19)5-9(17)6-14(10)22-16;/h2-7H,1H3,(H3-,17,18,19,20);1H
InChI key:InChIKey=OGBSHLKSHNAPEW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:OC=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(OC)=C(O)C=C3.[Cl-]
Sinonimi:- 1-Benzopyrylium, 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride
- 1-Benzopyrylium, 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride (1:1)
- 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxy-2-phenylbenzopyrylium chloride
- 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxyflavylium chloride
- 3,5,7-Trihydroxy-2-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Chromenium Chloride
- Flavylium, 3,4′,5,7-tetrahydroxy-3′-methoxy-, chloride
- Paeonidin
- Peonidin
- Peonidin chloride
- Peonidol chloride
- Ygm 6
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Peonidin Chloride-d3
CAS:Prodotto controllatoFormula:C16H10D3O6•ClColore e forma:NeatPeso molecolare:339.74Peonidin chloride
CAS:Oxygen-heterocyclic compoundFormula:C16H13O6ClPurezza:≥ 95.0 % (HPLC)Colore e forma:PowderPeso molecolare:336.73Peonidin chloride
CAS:Peonidin chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.Formula:C16H13O6ClPurezza:(HPLC) ≥97%Colore e forma:PowderPeso molecolare:336.73Peonidin chloride
CAS:Peonidin chloride is an anthocyanin compound commonly isolated from the plant kingdom, specifically from the vibrant pigments found in flowers like peonies and certain fruits. As a naturally occurring phenolic compound, peonidin chloride serves as a powerful antioxidant, counteracting oxidative stress by scavenging free radicals. This mode of action is crucial for studying mechanisms involved in cellular protection and signaling pathways. In scientific research, peonidin chloride is utilized for its biological activity in vitro and in vivo. Its antioxidative properties render it valuable in the exploration of metabolic and degenerative diseases, where oxidative damage plays a significant role. Additionally, peonidin chloride's role in modulating gene expression related to inflammation makes it a subject of interest in oncology and cardiovascular research. Furthermore, its pigmentation properties are employed in studies examining the impact of natural colorants in food science and technology.Formula:C16H13O6ClPurezza:Min. 97 Area-%Colore e forma:Red PowderPeso molecolare:336.72 g/molPeonidin chloride
CAS:Peonidin chloride has antioxidant activity.Formula:C16H13ClO6Purezza:98%Colore e forma:SolidPeso molecolare:336.72Peonidin Chloride
CAS:Prodotto controllatoFormula:C16H13O6·ClColore e forma:NeatPeso molecolare:336.72
