CAS 13490-69-2: Acido (2S)-3-metil-2-fenilbutanoico

Acido (2S)-3-metil-2-fenilbutanoico, noto anche come acido fenilisobutirrico, è un composto organico caratterizzato dal suo centro chirale, che contribuisce alla sua stereochimica. Questo composto presenta una catena alifatica ramificata con un gruppo funzionale acido carbossilico, rendendolo un membro della famiglia degli acidi grassi. Ha una struttura molecolare che include un gruppo metile e un gruppo fenile attaccati a uno scheletro di acido butanoico, il che influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Tipicamente, è un solido bianco a bianco sporco a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa del suo gruppo fenile idrofobico. La presenza del gruppo acido carbossilico consente di partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui esterificazione e amidazione. La sua natura chirale significa che può mostrare diverse attività biologiche a seconda del suo stereoisomero, rendendolo di interesse nella ricerca farmaceutica e biochimica. Inoltre, può avere applicazioni nella sintesi organica e come blocco di costruzione nello sviluppo di molecole più complesse.