CAS 1617-32-9: acido (E)-pent-3-enoico

acido (E)-pent-3-enoico, noto anche come acido 3-pentenoico, è un acido carbossilico insaturo caratterizzato da una catena di cinque carboni con un doppio legame situato tra il terzo e il quarto atomo di carbonio, e un gruppo funzionale acido carbossilico a un'estremità. La designazione "(E)" indica che i sostituenti attorno al doppio legame sono su lati opposti, il che influisce sul suo isomerismo geometrico e reattività. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore pungente. È solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile in varie applicazioni chimiche. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a reazioni di addizione, comuni per gli alcheni. Come acido carbossilico, può anche subire reazioni tipiche acido-base. I suoi derivati e composti correlati sono spesso utilizzati nella sintesi di polimeri, tensioattivi e altri materiali organici. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questa sostanza, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi.