CAS 17924-92-4: Zearalenone
Descrizione:
Zearalenone è una micotossina prodotta da alcune specie di funghi, in particolare Fusarium, che contaminano comunemente colture come mais e grano. È classificata come un composto estrogenico non steroideo, mostrando somiglianze strutturali con gli estrogeni, il che le consente di legarsi ai recettori degli estrogeni negli animali e negli esseri umani. Zearalenone è un solido cristallino bianco a giallo pallido, ed è solubile in solventi organici come metanolo ed etanolo, ma meno solubile in acqua. La sua formula molecolare è C18H22O5, e ha un peso molecolare di circa 318,37 g/mol. La sostanza è nota per i suoi potenziali effetti sulla salute, in particolare nel bestiame, dove può interrompere le funzioni riproduttive e portare a vari problemi di salute. Negli esseri umani, l'esposizione a Zearalenone può avvenire attraverso il consumo di prodotti alimentari contaminati, sollevando preoccupazioni sulla sua sicurezza e sui limiti normativi in alimenti e mangimi. Monitorare e controllare i livelli di Zearalenone nei prodotti agricoli è cruciale per mitigare il suo impatto sulla salute e sulla sicurezza alimentare.
Formula:C18H22O5
InChI:InChI=1S/C18H22O5/c1-12-6-5-9-14(19)8-4-2-3-7-13-10-15(20)11-16(21)17(13)18(22)23-12/h3,7,10-12,20-21H,2,4-6,8-9H2,1H3/b7-3+/t12-/m0/s1
InChI key:InChIKey=MBMQEIFVQACCCH-QBODLPLBSA-N
SMILES:OC1=C2C(=CC(O)=C1)/C=C/CCCC(=O)CCC[C@H](C)OC2=O
Sinonimi:- (-)-Zearalenone
- (10S)-Zearalenone
- (3S,11E)-3,4,5,6,9,10-Hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione
- (S)-(-)-Zearalenone
- 1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione, 3,4,5,6,9,10-hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, (S)-(-)-
- 1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione, 3,4,5,6,9,10-hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, [S-(E)]-
- 6-(10-Hydroxy-6-oxo-trans-1-undecenyl)-β-resorcylic acid lactone
- FES
- Mycotoxin F 2
- Toxin F2
- Toxin F<sub>2</sub>
- Vedi altri sinonimi
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A + B-Trichothecenes and Zearalenone Mixture 10 µg/mL in Acetonitrile
CAS:Prodotto controllatoColore e forma:MixtureZearalenone 100 µg/mL in Acetonitrile
CAS:Formula:C18H22O5Colore e forma:Single SolutionPeso molecolare:318.36Zearalenone
CAS:Applications Estrogenic mycotoxin produced by Fusarium fungi commonly found in grains. One of a group of compounds known as resorcylic acid lactones.Environmental contaminants; Food contaminants Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package References Tanaka, T., et al.: J. Agric. Food Chem., 36, 979 (1988), Hamilton, S., et al.: Anticancer Res., 16, 3597 (1996), Hecht, S., et al.: Cancer Lett., 150, 49 (2000), Hussein, H., et al.: Toxicology, 167, 101 (2001), Lim, H., et al.: J. Immunol., 175, 4180 (2005),Formula:C18H22O5Colore e forma:White To Light BrownPeso molecolare:318.36Zearalenone
CAS:ZearalenoneFormula:C18H22O5Purezza:By hplc: 99.64% (Typical Value in Batch COA)Colore e forma: white to off-white powderPeso molecolare:318.36g/molZearalenone
CAS:Zearalenone (F2 toxin) is a mycotoxin produced mainly by fungi belonging to the genus Fusarium in foods and feeds.Formula:C18H22O5Purezza:97.87% - 99.11%Colore e forma:This Chemical May Be Sensitive To Prolonged Exposure To Air Insoluble In Water Physical Description White Micr°Crystals Or White Powder (Ntp 1992)Peso molecolare:318.36Zearalenone
CAS:Formula:C18H22O5Purezza:≥ 98%Colore e forma:White to off-white or faint yellow powder or solidPeso molecolare:318.36Zearalenone 50 µg/mL in Methanol
CAS:Prodotto controllatoFormula:C18H22O5Colore e forma:Single SolutionPeso molecolare:318.36Zearalenone 100 µg/mL in Acetonitrile
CAS:Formula:C18H22O5Colore e forma:Single SolutionPeso molecolare:318.36Zearalenone-13C3
CAS:Prodotto controllatoFormula:C3C15H22O5Colore e forma:NeatPeso molecolare:321.342A + B-Trichothecenes and Zearalenone Mixture 10 µg/mL in Acetonitrile
CAS:Prodotto controllatoColore e forma:MixtureRef: 4Z-Z-161
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiesta1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione,3,4,5,6,9,10-hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, (3S,11E)-
CAS:Formula:C18H22O5Purezza:97%Colore e forma:SolidPeso molecolare:318.3643Zearalenone
CAS:Zearalenone is a nonsteroidal estrogenic mycotoxin, which is a secondary metabolite produced predominantly by Fusarium fungi. With its origin primarily in cereal crops such as maize, wheat, and barley, zearalenone contaminates feed and food products under specific environmental conditions. Characterized by its estrogenic activity, zearalenone mimics the hormone estradiol by binding to estrogen receptors in both animals and humans. This interaction leads to various endocrine disruptions, particularly affecting the reproductive systems of livestock. Its mode of action involves altering hormonal balance and normal reproductive development, which can cause conditions such as hyperestrogenism and infertility in affected animals. In agricultural and veterinary contexts, understanding the presence and impact of zearalenone is critical. Monitoring and managing its levels in feed are essential to prevent its adverse effects on farm animals, particularly pigs, which are highly susceptible. Research continues to focus on developing methods to detect, quantify, and mitigate its presence in grains, ensuring food safety and protecting livestock health. Due to the potential implications for human health, zearalenone also poses considerations for food safety regulations and risk assessments in the food production chain.Formula:C18H22O5Purezza:Min. 95%Colore e forma:PowderPeso molecolare:318.36 g/mol
