CAS 18281-04-4: etil estere dell'acido nonadecanoico

etil estere dell'acido nonadecanoico, noto anche come etile nonadecanoato, è un estere derivato dall'acido nonadecanoico e dall'etanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 19 atomi di carbonio, che contribuisce alla sua natura idrofobica e influenza le sue proprietà fisiche. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. È insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, riflettendo le sue caratteristiche non polari. etil estere dell'acido nonadecanoico ha applicazioni nell'industria delle fragranze e dei sapori grazie al suo aroma gradevole e può essere utilizzato anche nella formulazione di cosmetici e prodotti per la cura personale. Inoltre, può fungere da potenziale biocarburante o lubrificante grazie alla sua struttura di acido grasso. La stabilità del composto e la sua bassa volatilità lo rendono adatto a varie applicazioni industriali. Come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua e acidi o basi, tornando al suo acido e alcol costituenti.