CAS 18404-72-3: Benzile 4-O-β-D-galattopiranosil-β-D-

Il benzile 4-O-β-D-galattopiranosil-β-D-glucopiranoside, identificato dal numero CAS 18404-72-3, è un composto glicosidico caratterizzato dalla presenza di un gruppo benzile attaccato a una moiety galattopiranosil, che è ulteriormente collegata a un'unità glucopiranosil. Questo composto tipicamente mostra proprietà associate ai glicosidi, come la solubilità in solventi polari e una potenziale attività biologica, inclusi effetti antimicrobici o antiossidanti. La presenza di unità di zucchero suggerisce che potrebbe partecipare a varie interazioni biochimiche, influenzando possibilmente i processi cellulari. Le sue caratteristiche strutturali possono anche contribuire alla sua stabilità e reattività in diverse condizioni. Come glicoside, può subire idrolisi in presenza di acidi o enzimi, rilasciando l'aglicone (benzile) e i componenti zuccherini. Questo composto è di interesse in campi come la chimica medicinale e la biochimica, dove potrebbe essere studiato per le sue potenziali applicazioni terapeutiche o come strumento per comprendere le interazioni dei carboidrati nei sistemi biologici.