CAS 1903-23-7: Acetato di etile 2-cicloeptilidenacetato

Acetato di etile 2-cicloeptilidenacetato, con il numero CAS 1903-23-7, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, derivato dalla reazione dell'acido cicloheptilidenoacetico e dell'etanolo. Questo composto presenta un anello cicloheptile, contribuendo alle sue uniche proprietà strutturali e alla potenziale reattività. Acetato di etile 2-cicloeptilidenacetato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore gradevole, rendendolo di interesse in varie applicazioni, comprese le industrie dei sapori e delle fragranze. La sua struttura molecolare consente una polarità moderata, influenzando la sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Il composto può mostrare una stabilità moderata in condizioni standard, ma può essere sensibile al calore e alla luce, il che può portare a degradazione o polimerizzazione. Inoltre, può partecipare a varie reazioni chimiche, come idrolisi o transesterificazione, in condizioni appropriate. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e lo stoccaggio, come per tutte le sostanze chimiche, per garantire che vengano adottate le precauzioni appropriate.