CAS 2103-57-3: 2,3,4-Trimetossibenzaldeide

2,3,4-Trimetossibenzaldeide è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura aromatica, con un gruppo funzionale benzaldeidico e tre sostituenti metossi (-OCH3) situati nelle posizioni 2, 3 e 4 dell'anello benzenico. Questo composto appare generalmente come un liquido o solido di colore giallo pallido a marrone chiaro, a seconda della sua purezza e temperatura. È noto per il suo aroma piacevole, dolce e floreale, rendendolo di interesse nelle industrie delle fragranze e dei sapori. La presenza di gruppi metossi ne migliora la solubilità nei solventi organici, influenzando la sua reattività, in particolare nelle reazioni di sostituzione aromatica elettrofila. Inoltre, 2,3,4-Trimetossibenzaldeide può mostrare attività biologica, il che ha portato a ricerche sulle sue potenziali applicazioni in campo farmaceutico e come intermedio sintetico. È importante maneggiare questo composto con cura, poiché può comportare rischi per la salute se ingerito o inalato, e devono essere adottate misure di sicurezza appropriate durante il suo utilizzo in ambienti di laboratorio.