CAS 21499-23-0: Fillodulcina
Descrizione:
Fillodulcina è un composto che si trova naturalmente classificato come un glicoside, derivato principalmente dalle foglie della specie vegetale *Phyllanthus niruri*. È noto per le sue proprietà dolcificanti, essendo significativamente più dolce del saccarosio, il che lo rende di interesse come potenziale dolcificante naturale. Fillodulcina presenta una struttura molecolare complessa che contribuisce alla sua dolcezza e ai potenziali benefici per la salute. È anche noto per il suo basso contenuto calorico, rendendolo un candidato per l'uso in formulazioni alimentari e bevande destinate a ridurre l'assunzione di zucchero. Inoltre, Fillodulcina è stato studiato per i suoi possibili effetti farmacologici, comprese le proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche. Tuttavia, la sua sicurezza e efficacia nel consumo a lungo termine richiedono ulteriori indagini. Come molti composti naturali, i processi di estrazione e purificazione possono influenzare le sue caratteristiche e applicazioni. In generale, Fillodulcina rappresenta un'area affascinante di studio nel campo dei prodotti naturali e della chimica alimentare.
Formula:C16H14O5
InChI:InChI=1S/C16H14O5/c1-20-13-6-5-9(7-12(13)18)14-8-10-3-2-4-11(17)15(10)16(19)21-14/h2-7,14,17-18H,8H2,1H3/t14-/m1/s1
InChI key:InChIKey=PBILBHLAPJTJOT-CQSZACIVSA-N
SMILES:O=C1C=2C(C[C@@H](O1)C3=CC(O)=C(OC)C=C3)=CC=CC2O
Sinonimi:- (+)-Phyllodulcin
- (3R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1H-2-benzopyran-1-one
- (3R)-8-Hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,4-dihydroisochromen-1-one
- (R)-(+)-Phyllodulcin
- (R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1H-2-benzopyran-1-one
- 1H-2-Benzopyran-1-one, 3,4-dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, (R)-
- 1H-2-benzopyran-1-one, 3,4-dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, (3R)-
- 3R-Phyllodulcin
- 8-Hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)dihydroisocoumarin
- Isocoumarin, 3,4-dihydro-8-hydroxy-3β-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
- d-Phyllodulcin
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(R)-8-HYDROXY-3-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)ISOCHROMAN-1-ONE
CAS:Purezza:95.0%Peso molecolare:286.2829895019531(+)-Phyllodulcin
CAS:(+)-Phyllodulcin is a natural sweetener, which is predominantly derived from the leaves of the Hydrangea macrophylla var. thunbergii, commonly referred to as the sweet hydrangea. As a compound, it functions primarily as a sweetening agent by interacting with taste receptors on the human tongue, offering a sweetness intensity significantly greater than sucrose. This compound holds potential as a sugar substitute in various industries owing to its plant-based origin and intense sweetness profile. Being a natural product, its extraction and purification involve phytochemical techniques aimed at preserving its structural integrity while maximizing yield. Its uses extend into food and beverage formulation, where it's considered viable for low-calorie and diabetic-friendly products. Research into the health effects and metabolic pathways of (+)-Phyllodulcin is ongoing, with a focus on safety, efficacy, and potential benefits over synthetic sweeteners. Its mode of action and applicability make it an area of interest for scientists exploring sustainable dietary sweetening alternatives.Formula:C16H14O5Purezza:Min. 95%Peso molecolare:286.28 g/mol(+)-PHYLLODULCIN
CAS:Formula:C16H14O5Purezza:95%Colore e forma:SolidPeso molecolare:286.27936000000005
