CAS 22699-70-3: 3-etilacetofenone

3-etilacetofenone, con il numero CAS 22699-70-3, è un composto organico classificato come chetone. Presenta un gruppo fenile attaccato a un gruppo carbonile (C=O) e un gruppo etile nella posizione meta rispetto al gruppo acetile. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore caratteristico dolce e floreale, rendendolo utile nell'industria delle fragranze. La sua formula molecolare è C11H14O e ha un punto di ebollizione moderato, indicando che è una sostanza volatile. 3-etilacetofenone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene utilizzato principalmente come agente aromatizzante e nella sintesi di altri composti organici. Inoltre, presenta proprietà tipiche delle chetoni, inclusa la reattività nelle reazioni di addizione nucleofila. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questo composto, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi.