CAS 287100-69-0: D-Mannitolo-2-13C (9CI)

D-Mannitolo-2-13C (9CI) è una forma etichettata con isotopi stabili di mannitolo, un alcol zuccherino comunemente usato come dolcificante e nelle formulazioni farmaceutiche. La designazione "2-13C" indica che l'atomo di carbonio nella seconda posizione della molecola di mannitolo è sostituito dall'isotopo di carbonio-13, che è un isotopo non radioattivo del carbonio. Questa modifica consente il tracciamento e l'analisi delle vie metaboliche negli studi biologici utilizzando tecniche come la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR). Il D-Mannitolo stesso è una polvere bianca e cristallina che è solubile in acqua e ha un sapore dolce, rendendolo utile in applicazioni alimentari e mediche. È anche noto per le sue proprietà diuretiche osmotiche, che possono essere benefiche in contesti clinici. Il composto è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per il consumo, ma le sue applicazioni specifiche possono variare in base all'etichettatura e alla composizione isotopica. Come con qualsiasi sostanza chimica, devono essere seguiti i protocolli adeguati di gestione e sicurezza durante il suo utilizzo.