CAS 2899-07-2: Z-N-metil-L-fenilalanina

Z-N-metil-L-fenilalanina, noto anche come estere metilico di Z-fenilalanina, è un derivato dell'aminoacido fenilalanina, caratterizzato dalla presenza di un gruppo metile attaccato all'atomo di azoto del gruppo amminico. Questo composto è tipicamente utilizzato nella sintesi di peptidi e come mattoncino nella sviluppo di farmaci. Presenta un gruppo protettivo Z (benzyloxycarbonile), che ne migliora la stabilità e la solubilità nei solventi organici. La struttura molecolare include un anello fenilico, contribuendo alle sue caratteristiche idrofobiche, mentre i gruppi funzionali amminico e carbossilico consentono la partecipazione a varie reazioni chimiche. Z-N-metil-L-fenilalanina è spesso utilizzato in contesti di ricerca, in particolare in studi relativi all'ingegneria delle proteine e alla progettazione di farmaci, grazie alla sua capacità di imitare aminoacidi naturali fornendo al contempo proprietà uniche. Il suo numero CAS, 2899-07-2, è un identificatore unico che facilita il suo riconoscimento in banche dati chimiche e nella letteratura. In generale, questo composto gioca un ruolo significativo nella chimica organica sintetica e nella biochimica.