CAS 3256-04-0: D-Glucosio, O-b-D-glucopiranosil-(1®3)-O-b-D-glucopiranosil-(1®3)-

La sostanza chimica nota come D-Glucosio, O-b-D-glucopiranosil-(1→3)-O-b-D-glucopiranosil-(1→3)-, con il numero CAS 3256-04-0, è un derivato disaccaridico del glucosio. È caratterizzata dai suoi legami glicosidici, specificamente le connessioni (1→3) tra le unità di glucosio, che influenzano le sue proprietà strutturali e funzionali. Questo composto è un tipo di oligosaccaride, che mostra proprietà tipiche dei carboidrati, come la solubilità in acqua e la capacità di subire idrolisi. Svolge un ruolo in vari processi biologici, incluso il metabolismo energetico e la segnalazione cellulare. La presenza di più gruppi idrossilici contribuisce alla sua reattività e interazione con altre biomolecole. Inoltre, questo composto può mostrare dolcezza, una caratteristica comune di molti zuccheri, e può essere coinvolto in vari percorsi biochimici. La sua complessità strutturale e i legami glicosidici specifici lo rendono un argomento interessante di studio nella chimica dei carboidrati e nella biochimica.