CAS 33099-08-0: Z-N-metil-L-leucina

Z-N-metil-L-leucina, noto anche con il suo nome sistematico, è un derivato di aminoacido caratterizzato dalla presenza di un gruppo metile attaccato all'azoto della catena laterale della leucina. Questo composto è tipicamente utilizzato nella ricerca biochimica e nelle applicazioni farmaceutiche grazie alla sua somiglianza strutturale con gli aminoacidi naturali, che gli consente di partecipare a vari processi biologici. Presenta una catena laterale idrofobica, contribuendo al suo ruolo nella struttura e nella funzione delle proteine. Il gruppo protettivo Z (benzyloxycarbonile) ne migliora la stabilità e la solubilità, rendendolo adatto per la sintesi di peptidi. Z-N-metil-L-leucina è spesso utilizzato in studi relativi al ripiegamento delle proteine, all'attività enzimatica e come mattoncino nella sintesi di molecole più complesse. Le sue proprietà includono essere un solido a temperatura ambiente, con un punto di fusione specifico e un profilo di solubilità che dipende dal solvente utilizzato. In generale, Z-N-metil-L-leucina funge da strumento importante nel campo della chimica medicinale e della biochimica.